Il programma di allenamento si basa sulla metodologia di insegnamento di Fiore Tartaglia, 7° Dan Shōtōkan, con oltre 50 anni di esperienza come insegnante e allenatore.

Ogni Kata non viene solo mostrato, ma spiegato: con biomeccanica, principi fondamentali, errori comuni, variazioni e una lista di controllo di 16 punti per l'autovalutazione.

L'obiettivo non è imparare rapidamente a memoria, ma una vera comprensione.

L'Accademia è in continua crescita. Iniziando con la serie Heian, tutte le 26 Kata dello Shōtōkan verranno gradualmente aggiunte. Heian Shodan è disponibile gratuitamente, come prima introduzione alla metodologia.